江西省余江县杨溪乡夏梓村银梅牧业有限公司总经理陈银才是上世纪90年代初的退伍军人。在部队当特种兵的三年经历使他形成了吃苦耐劳的品质和求学奋进的毅力，使他成了当地创业大军中靠养殖技术致富的带头人。
服役期间，陈银才就一直关注着家乡的变化，并为家乡浓厚的养殖创业氛围所打动。退伍返乡后，他决心创办一家生猪养殖场，走出一条致富路子。
说起创业初期的决心，陈银才满怀自豪和感激之情：在一没技术，二没资金的情况下，是科协派出的技术人员引导他进入别人的养殖场学习养殖和畜牧兽医技术。对此， 刚刚退伍返乡的陈银才，倍感珍惜，他一边努力做工，一边刻苦学习，很快地就对怎样防治病症、怎样杀菌排毒、怎样选配猪种、怎样搭配饲料等了解得一清二楚，为他在今后获得可观养殖效益积累了宝贵经验。
2000年，陈银才在夏梓村承包了一片荒山和150亩水库，办起了养殖场，并于当年10月，向市科协申报了“银梅养殖示范基地”，引进了“夏洛克”、“大约克”等优良种猪60多头。
2003年，陈银才根据市场趋势和繁育小猪出栏较快、资金周转灵活、发展其他养殖项目便利的特点，选择饲养母猪，并在水库里养殖了鲢鱼、鳊鱼等鱼苗，增加养殖收益。
2007年他的养殖场年出栏小猪1400多头，销售额超过60万元。随着养殖规模的不断扩大，他先后聘请了5名饲养工人，养殖的母猪超过100头，并成立了银梅牧业有限公司，从此亦发不可收拾，越做越大，极大地带动了附近村民发展养猪业。
陈银才善于钻研、勤于学习养殖技术。他设计的养殖大棚冬暖夏凉、通风好；设计的生猪饮水设施、粪便收集设备全部自动化。种苗纯正、严格检疫防疫、企业化的管理降低了养殖风险，提高了效益。
现在，陈银才瞄准养猪可持续发展的利好前景，又投资200万元，准备将猪场扩大到饲养400头母猪的规模。同时，准备打造集休闲、旅游、食宿于一体的乡村农家乐旅游经济，把乡亲们引上养殖致富的快车道，带动了周围乡亲致富增收。