虾农收虾

　　戴大喜今年44岁，高邮市龙虬镇人，是市阳光特种水产专业合作社负责人，也是高邮市老区经济促进会、扶贫开发协会的理事。近20年来，他本着“吃再多的苦不怕，流再多的汗不怕，一定要干出名堂来”的决心，通过成立专业合作社，带领周边群众共同致富。

　　目前，合作社已拥有交易市场、冷冻加工厂、罗氏沼虾产业服务平台等配套企业，先后被评为“全国合作社示范社”、“省20佳农民专业合作社”、“扬州市十佳农民合作社”，他也先后荣获了“江苏省优秀合作社理事长”、“第四届创业之星”、“扬州市科技兴农带头人”、“十大杰出青年农民”、“高邮市劳动模范”等称号。

辞职下海 做新时代的弄潮儿

　　1990年，戴大喜中专毕业，被分配到龙虬镇强民村一企业做会计，1993年调至乡经管站工作。当时，原张轩乡罗氏沼虾养殖刚起步，虾子上市供不应求。戴大喜经常与农民打交道，发现许多农民想养虾，却苦于难寻虾苗、缺少养殖技术。他想，如果自己能帮助农民找到供苗的基地，并且掌握养虾的技术，不就能带动更多的农民养虾了吗？

　　1998年春，他不顾亲朋好友的劝阻，毅然辞职下海，带领6户虾农到吴江购苗。当时，苗种十分紧俏，钱交了，但要等半个月才能提货。为帮助虾农早点提到货，他与厂领导多次沟通，介绍高邮的情况，终于得到了对方的理解，顺利为6户虾农组织到了虾苗，第二年又为16户组织了虾苗。

　　为识别虾苗质量的好坏，戴大喜经过多方打听，了解到上海水产大学研究所潘家模教授有一本关于罗氏沼虾的书。他费尽周折把书弄到了手，了解到罗氏沼虾的生理特征以及苗种的鉴别方法。但好的虾苗买回来后，又出现虾农因不懂养殖技术亏钱的问题，这让戴大喜十分痛心。他再三找专家询问养殖罗氏沼虾的相关技术。他的执着终于感动了专家，不但给他讲授了养殖的基本要领，还送给他一些书籍，并免费赠送了一台旧显微镜。戴大喜又自己花钱买了一台化验水质的检测仪器，然后利用这两台仪器，顶着烈日穿梭在农户塘口，免费为虾农进行水质化验。

适应市场 组织水产专业合作

　　2000年，戴大喜在龙虬镇租了35亩水面。当时，虾农只知道常州宣塘桥水产市场，一家一户拉着几百斤虾去卖，常常是货多反而价贱，养殖户欲哭无泪。如何才能打开罗氏沼虾的销售市场？戴大喜萌生了成立合作组织、集中向外推销的想法。同年3月，他与其他三家养殖户创办了阳光特种水产专业合作社。

　　15年来，合作社不断发展壮大，成员由最初4户发展到了现在198户，带动本镇及周边乡镇1560多农户从事罗氏沼虾养殖，注册的“沼源”牌罗氏沼虾畅销市场，产品通过了无公害认证，基地养殖面积也由300亩发展到了11960亩，户均纯收入达到9万元以上，参加合作社成员比未参加合作社户均效益高出8000元以上。合作社还统一购买生产资料，为虾农节约成本约1200多万元；投入27万元，为虾农免费提供技术服务。为保证产品的质量安全，他还率先建立了质量监督体系，赢得了市场信誉和竞争力。

　　2014年，合作社又投入267万元新建了140平米成员一站式服务大厅、140平米成员培训中心、480平米技术服务超市。标准化服务中心建立后，合作社成员不需要再跑第二处，在服务中心就可以享受到水质检验、病害化验诊断等业务服务。同时，通过技术培训，不但使成员掌握了先进的生产技术，更让他们接受了统一的生产管理，及时掌握了党中央关于“三农”的政策信息、各项法律法规，以及农民专业合作社的知识，提升了合作社成员的素质。

兴办实企 走上更加宽广的道路

　　2005年，戴大喜与他人合股创办了扬州源泉饲料有限公司，配套了产业发展。2010年投入150万元，新建了一座罗氏沼虾速冻与储藏加工厂，进行反季节销售，增加虾附加值，较好地延伸了产业链的发展，解决了本村110名老人就业，他们在家门口就能赚钱。2014年，他又带领合作社成员一起投资扩大了速冻加工规模，新上了1000吨罗氏沼虾深加工项目，项目投产后年新增储藏能力800吨，预计实现销售6400万元，可解决季节性用工130人就业。

　　前不久，合作社与南京邮电大学签订了合作协议，双方分别投资15万元，利用物联网技术对罗氏养殖进行精细化管理。初步选择15户、400亩虾塘进行试点，利用塘口自动检测设备，将氨氮溶氧、温度、以及PH值等指标自动发送到养殖户手机上，以此逐步转变管理方式，提高管理水平，增加虾农收入。

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